Zadejte text níže a stiskněte klávesu Enter pro vyhledání

Nebo se podívejte na naše oblíbené kategorie...

Rubrika: FOOD & GASTRO

Home Blog FOOD & GASTRO
Profesionální mrazicí skříně: klíčový prvek vybavení v odvětví HoReCa
  • 14. srpna, 2025
  • 5 min čtení

Profesionální mrazicí skříně: klíčový prvek vybavení v odvětví HoReCa

V odvětví HoReCa, kde bezpečnost potravin a rychlost obsluhy přímo ovlivňují kvalitu služeb, jsou mrazicí skříně jedním z klíčových prvků vybavení. Profesionální mrazicí skříň umožňuje nejen dlouhodobé skladování potravin při nízkých teplotách, ale také zajišťuje odpovídající pracovní podmínky ve stravovacích zařízeních. Na rozdíl od domácích spotřebičů jsou mrazicí skříně pro gastronomii vhodné pro intenzivní použití

Pokračovat ve čtení
Nakládané rodinné poklady: Vychytávky pro dokonalé zavařování okurek
  • 23. července, 2025
  • 5 min čtení

Nakládané rodinné poklady: Vychytávky pro dokonalé zavařování okurek

Zelená sezóna zavařování je v plném proudu a zahrádky se plní jedním z nejoblíbenějších plodů léta – okurkami. Nakládané okurky jsou stálicí ve spížích českých domácností, ať už jako příloha k řízku, k pečenému masu, k letnímu rizotu nebo samotná, či jako vyprošťovák po náročné grilovačce.  Zavařování není jen praktický způsob uchování úrody, ale také voňavý

Pokračovat ve čtení
Italské Livigno slaví úspěch v michelinském průvodci 2025
  • 21. května, 2025
  • 5 min čtení

Italské Livigno slaví úspěch v michelinském průvodci 2025

Ještě před pár desítkami let šlo o odlehlou horskou obec, známou hlavně díky bezcelním nákupům a spolehlivému sněhu. Dnes je Livigno stále populární zimní destinací, ale zároveň se tiše a vytrvale posouvá na mapu evropské gastronomie. Nejnovějším potvrzením je Michelin Guide 2025, v němž se nově objevují dvě místní restaurace – Téa del Kosmo a

Pokračovat ve čtení
Jarní kuchyně v Pytloun Restaurants
  • 7. května, 2025
  • 12 min čtení

Jarní kuchyně v Pytloun Restaurants

Designová restaurace Talíř na Václavském náměstí, romantická zámecká restaurace Chateau Ctěnice, oceněná liberecká restaurace Zlatý kohout zařazená do prestižního průvodce Gault&Millau, horská restaurace Rendlík v malebném prostředí a krkonošská restaurace Končina v Harrachově – pět restaurací v různých lokalitách České republiky patřících do skupiny PYTLOUN RESTAURANTS připravilo na květen speciální jarní chřestové menu, které oslavuje svěžest

Pokračovat ve čtení
Oslavte Mezinárodní den Cavy s Codorníu
  • 14. dubna, 2025
  • 4 min čtení

Oslavte Mezinárodní den Cavy s Codorníu

Každoročně 23. dubna si milovníci šumivých vín po celém světě připomínají Mezinárodní den Cavy – svátek věnovaný výjimečnému španělskému vínu vyráběnému tradiční metodou. Cava se může pochlubit jemnějšími bublinkami, bohatší chutí a delší dobou zrání oproti populárnímu Proseccu, a přitom si zachovává dostupnou cenu. Značka Codorníu zve všechny milovníky šumivých vín k oslavě tohoto výjimečného

Pokračovat ve čtení
1 2 … 20

© Copyrights by HMG magazine (HMG)  |  Všechna práva vyhrazena  |  Hosting by Pipni.cz