Rubrika: FOOD & GASTRO

Snowfood Mattias v Livignu: gastronomický den
  • 16. dubna, 2026
  • 4 min čtení

Snowfood Mattias v Livignu: gastronomický den

Křupání sněhu pod nohama, svěží horský vzduch a vůně pokrmů vznikajících pod rukama italských šéfkuchařů přímo uprostřed alpské krajiny. Snowfood Mattias, který se uskuteční už v pondělí 27. dubna, není jen gastronomickou událostí, ale pečlivě komponovaným zážitkem, v němž se přirozeně propojují příroda, pohyb i špičková kuchyně. Haute cuisine v objetí hor Na tento jedinečný

Pokračovat ve čtení
Marina Ristorante: Nově servíruje snídaňové menu

Marina Ristorante: Nově servíruje snídaňové menu

Ještě než se město stihne naplno nadechnout, v Marina Ristorante už voní čerstvá káva a croissanty. Oblíbená restaurace kotvící na vltavském nábřeží u Mánesova mostu v centru Prahy reaguje na zájem hostů a nově otevírá už ráno s nabídkou pestrého snídaňového menu. Stačí vstoupit na palubu, usednout k bohatě prostřenému stolu s jedinečným výhledem a začít den s

Pokračovat ve čtení
Nové sezonní menu v restauraci Le Grill: luxusní gastronomie v centru Prahy

Nové sezonní menu v restauraci Le Grill: luxusní gastronomie v centru Prahy

Šéfkuchař Jaromír Hlavsa přináší do Le Grill vytříbený pohled na sezonní kuchyni.

Pokračovat ve čtení
FOOD: Pečené avokádo a červená řepa s tvarůžky
  • 29. března, 2026
  • 3 min čtení

FOOD: Pečené avokádo a červená řepa s tvarůžky

Letní kuchyně může být jednoduchá, pestrá a překvapivá zároveň. V hlavní roli se představují Olomoucké tvarůžky. Díky nízkému obsahu tuku a vysokému podílu bílkovin jsou ideální volbou pro každého, kdo chce jíst zdravě a zároveň chutně. Připravte si pečené avokádo s vajíčkem nebo osvěžující salát z červené řepy a rukoly. Olomoucké tvarůžky jsou původním českým

Pokračovat ve čtení
Šéfkuchař David Kalina vrací na pražské talíře chutě historie v Tady chutná

Šéfkuchař David Kalina vrací na pražské talíře chutě historie v Tady chutná

Někdy stačí otevřít starou kuchařku – a na stole se rázem objeví jídla, která mají historii, ale chutnají skvěle i dnes. Na březnovém menu pražských restaurací projektu Tady chutná se potkávají minulost se současností. Silný vývar Veverka, voňavá jitrnice, pomalu dušená hovězí plec nebo mandlové krokety ukazují, že tradiční české recepty mohou být při vhodné

Pokračovat ve čtení