Pokrmy, které se řadí mezi knedlíky zdaleka nepatří jen do české nebo německé kuchyně. Najdeme je taky na jihu Evropy, a to zejména v Itálii. Samotný původ rýžových koulí Arancine se datuje do 11. století, kdy byla Sicílie pod arabskou nadvládou. Typicky bývá tento pokrm plněný tím, co bylo zrovna k dispozici a dnes patří mezi vyhledávané
Pokračovat ve čteníRestaurace La Veranda představuje nové sezónní menu, ve kterém se snoubí čerstvé suroviny, kreativní kombinace a kuchařská preciznost. Šéfkuchař sází na harmonii chutí a inspiraci přírodou – od lesních hub přes sladkou zeleninu až po šťavnaté maso v různých úpravách. Hvězdy menu „Naše sezónní menu je postavené na čerstvých surovinách a chutích, které právě teď
Pokračovat ve čteníV úterý 13. srpna 2025 byla veřejnosti slavnostně představena již 21. prodejna tradiční rodinné značky Libeřské lahůdky. Nová pobočka vznikla v samém srdci dopravního dění – na pražském Hlavním nádraží – a přinesla moderní provoz s inovovaným sortimentem navrženým speciálně pro pohodlný a rychlý take-away servis. Otevření této provozovny je pro značku symbolickým návratem na
Pokračovat ve čteníV odvětví HoReCa, kde bezpečnost potravin a rychlost obsluhy přímo ovlivňují kvalitu služeb, jsou mrazicí skříně jedním z klíčových prvků vybavení. Profesionální mrazicí skříň umožňuje nejen dlouhodobé skladování potravin při nízkých teplotách, ale také zajišťuje odpovídající pracovní podmínky ve stravovacích zařízeních. Na rozdíl od domácích spotřebičů jsou mrazicí skříně pro gastronomii vhodné pro intenzivní použití
Pokračovat ve čteníFanoušci grilování, zbystřete! V pražském Mama Shelteru zbývají už jen dva letní BBQ večery, které nesmíte vynechat! Přijďte si 7. a 21. srpna vychutnat grilované speciality připravované přímo před vašima očima, uvolněnou atmosféru a tu pravou chuť léta na talíři. Na co se můžete těšit? Na roštu se budou grilovat hovězí burgery, krevetové curry, kuřecí
Pokračovat ve čtení
Sledujte nás…