Rubrika: FOOD & GASTRO

Zvěřinové delikatesy z československého Bistra U Býka
  • 25. října, 2024
  • 2 min čtení

Zvěřinové delikatesy z československého Bistra U Býka

Nadcházející období adventu I oslav konce roku se neobejdou bez bohaté tabule a doma připravených chlebíčků či jednohubek. Pokud jste přemýšleli, jak letos obohatit vyzkoušené receptury a suroviny, vyzkoušejte zvěřinové delikatesy z česko-slovenského Bistra U Býka, které najdete v Hybernské ulici nedaleko Prašné brány a Masarykova nádraží v centru Prahy. Nejvýraznější chuť nabízí jelení fuet,

Pokračovat ve čtení
Svatomartinské menu Marka Fichtnera v restauraci Červený Jelen

Svatomartinské menu Marka Fichtnera v restauraci Červený Jelen

11. listopad dávno není jen svátkem Martinů či Martínků, ale všech milovníků dobrého jídla a pití. Svatomartinské hody patří k jedné z nejoblíbenějších tradic, kterou podle historických pramenů slavíme už od 15. století a možná ještě déle. K místům, kam se v listopadu můžete vydat na prvotřídní svatomartinské menu, jemuž dle zvyklostí dominuje husa, už několik

Pokračovat ve čtení
Veletrh FOR GASTRO & HOTEL 2024 v Praze
  • gastro
  • 21. října, 2024
  • 4 min čtení

Veletrh FOR GASTRO & HOTEL 2024 v Praze

Mezinárodní veletrh hotelového a restauračního zařízení, potravinářství a gastronomie FOR GASTRO & HOTEL se bude na podzim konat již počtrnácté. Jeho letošní ročník však bude mimořádný, premiérově se bude konat v souběhu s nejvýznamnější událostí cukrářského odvětví PRAGUE SWEET FESTIVAL. Proběhne v PVA EXPO PRAHA ve dnech 21. až 23. listopadu. Partnerem pro energetiku PVA

Pokračovat ve čtení
Život může být jednoduchý. S všestrannými troubami Gorenje OptiBake
  • 17. října, 2024
  • 4 min čtení

Život může být jednoduchý. S všestrannými troubami Gorenje OptiBake

V dobré troubě připravíte jakékoliv jídlo – od polévky z pečené zeleniny přes křupavou pizzu, oběd s přílohami až po skvělý dezert. A klidně všechno najednou. S troubami Gorenje OptiBake to nebude žádná věda, ať už máte rádi, když se to všechno udělá samo, nebo se naopak v kuchyni cítíte jako doma a chcete mít pečení pod kontrolou. Nabídnou

Pokračovat ve čtení
Tento recept musíte vyzkoušet: Baskický spálený cheesecake
  • 16. října, 2024
  • 5 min čtení

Tento recept musíte vyzkoušet: Baskický spálený cheesecake

Láska na první kousnutí. To vám zaručujeme s baskickým spáleným cheesecakem. Tahle krémová lahoda s jemnou texturou se stala celosvětovým fenoménem a my víme proč! Mňam! Baskický spálený cheesecake je netradiční variací na známé téma. Svůj původ má v Baskicku na severu Španělska. Princip tkví v pečení při vysoké teplotě, při níž se vršek cheesecaku mírně spálí, zatímco

Pokračovat ve čtení