Zelená sezóna zavařování je v plném proudu a zahrádky se plní jedním z nejoblíbenějších plodů léta – okurkami. Nakládané okurky jsou stálicí ve spížích českých domácností, ať už jako příloha k řízku, k pečenému masu, k letnímu rizotu nebo samotná, či jako vyprošťovák po náročné grilovačce. Zavařování není jen praktický způsob uchování úrody, ale také voňavý
Pokračovat ve čteníJeště před pár desítkami let šlo o odlehlou horskou obec, známou hlavně díky bezcelním nákupům a spolehlivému sněhu. Dnes je Livigno stále populární zimní destinací, ale zároveň se tiše a vytrvale posouvá na mapu evropské gastronomie. Nejnovějším potvrzením je Michelin Guide 2025, v němž se nově objevují dvě místní restaurace – Téa del Kosmo a
Pokračovat ve čteníDesignová restaurace Talíř na Václavském náměstí, romantická zámecká restaurace Chateau Ctěnice, oceněná liberecká restaurace Zlatý kohout zařazená do prestižního průvodce Gault&Millau, horská restaurace Rendlík v malebném prostředí a krkonošská restaurace Končina v Harrachově – pět restaurací v různých lokalitách České republiky patřících do skupiny PYTLOUN RESTAURANTS připravilo na květen speciální jarní chřestové menu, které oslavuje svěžest
Pokračovat ve čteníKaždoročně 23. dubna si milovníci šumivých vín po celém světě připomínají Mezinárodní den Cavy – svátek věnovaný výjimečnému španělskému vínu vyráběnému tradiční metodou. Cava se může pochlubit jemnějšími bublinkami, bohatší chutí a delší dobou zrání oproti populárnímu Proseccu, a přitom si zachovává dostupnou cenu. Značka Codorníu zve všechny milovníky šumivých vín k oslavě tohoto výjimečného
Pokračovat ve čtení5 tipů na jarní bylinky a zeleninu, které knedlíkům dodají šmrnc. S přicházejícím jarem se příroda zazelená. To je dobrá zpráva také pro všechny, kdo mají rádi výrazné aroma a chuť bylinek. Ty nejsou zdaleka jen zajímavou kulinární surovinou pro dochucení salátů či pomazánek, ale skvěle se hodí i pro přípravu knedlíků. Připomeňme si, které
Pokračovat ve čtení
Sledujte nás…