Autor: Miroslav Vaněk

Veletrh FOR GASTRO & HOTEL 2024 v Praze
  • gastro
  • 21 října, 2024
  • 4 min čtení

Veletrh FOR GASTRO & HOTEL 2024 v Praze

Mezinárodní veletrh hotelového a restauračního zařízení, potravinářství a gastronomie FOR GASTRO & HOTEL se bude na podzim konat již počtrnácté. Jeho letošní ročník však bude mimořádný, premiérově se bude konat v souběhu s nejvýznamnější událostí cukrářského odvětví PRAGUE SWEET FESTIVAL. Proběhne v PVA EXPO PRAHA ve dnech 21. až 23. listopadu. Partnerem pro energetiku PVA

Pokračovat ve čtení
Jak můžete ušetřit při vaření na moderních varných deskách?
  • 19 října, 2024
  • 5 min čtení

Jak můžete ušetřit při vaření na moderních varných deskách?

Bez ohledu na to, jaký typ varné desky máte, máme pro vás tipy a triky, jak vařit úsporněji. Správné techniky vaření, používání vhodného nádobí i správné využívání funkcí varné desky mohou výrazně snížit spotřebu elektrické energie nebo plynu, a tedy i vašich peněz. Jak ušetřit při vaření na indukční desce? Indukční varné desky jsou známé

Pokračovat ve čtení
Vaření jako zážitek pro všechny smysly
  • 18 října, 2024
  • 6 min čtení

Vaření jako zážitek pro všechny smysly

Vaření je víc než jen kombinace ingrediencí. Je to cesta plná barev, vůní a chutí, které nás obklopují od začátku až po lahodnou tečku na konci. A právě odsavače par jsou těmi neviditelnými hrdiny, kteří nám umožňují se plně ponořit do kulinářského dobrodružství, aniž by se naše kuchyň proměnila v místo plné páry a nežádoucích

Pokračovat ve čtení
Život může být jednoduchý. S všestrannými troubami Gorenje OptiBake
  • 17 října, 2024
  • 4 min čtení

Život může být jednoduchý. S všestrannými troubami Gorenje OptiBake

V dobré troubě připravíte jakékoliv jídlo – od polévky z pečené zeleniny přes křupavou pizzu, oběd s přílohami až po skvělý dezert. A klidně všechno najednou. S troubami Gorenje OptiBake to nebude žádná věda, ať už máte rádi, když se to všechno udělá samo, nebo se naopak v kuchyni cítíte jako doma a chcete mít pečení pod kontrolou. Nabídnou

Pokračovat ve čtení
Chef Marinka přivezla do restaurace Sia pokrmy svých předků
  • 7 října, 2024
  • 5 min čtení

Chef Marinka přivezla do restaurace Sia pokrmy svých předků

Exotické koření, voňavé bylinky a mix kulturních vlivů – tak by se dala stručně popsat indonéská kuchyně. Její kouzlo můžete odhalit během indonéského týdne specialit Betawi, původních obyvatel Jakarty, který připravila asijská restaurace Sia. Menu, které se skládá z tradičních a stále velmi oblíbených jídel hlavního města Indonésie, sestavila hvězda místní gastronomie Chef Marinka. Indonéský týden

Pokračovat ve čtení