Warning: Undefined array key "HTTP_X_FORWARDED_PROTO" in /DISK2/WWW/hmgmagazine.cz/www/wp-config.php on line 77 FOOD & GASTRO Archivy - HMG magazine.cz

Zadejte text níže a stiskněte klávesu Enter pro vyhledání

Nebo se podívejte na naše oblíbené kategorie...

Rubrika: FOOD & GASTRO

Home Blog FOOD & GASTRO
S příchodem listopadu se do restaurací Lokál vrací tradiční svatomartinská husa
  • 31. října, 2025
  • 3 min čtení

S příchodem listopadu se do restaurací Lokál vrací tradiční svatomartinská husa

S příchodem listopadu se do Lokálů vrací tradiční svatomartinská husa. Dozlatova upečená, s křupavou kůrčičkou a masem, co se rozplývá na jazyku. Stejně jako v předchozích letech budou kuchaři z Lokálů připravovat čerstvé, nemražené husy z volného chovu z české Farmy Tůmovi v Nestanicích. Na talíři se objeví v doprovodu červeného zelí a knedlíků. Celý pokrm perfektně doplní hladinka pečlivě ošetřeného piva, na

Pokračovat ve čtení
Halloween v Mama Shelter Prague
  • 30. října, 2025
  • 2 min čtení

Halloween v Mama Shelter Prague

Zatímco dospělí to roztančí na halloweenské party, děti si užijí kouzelný brunch plný her a tvoření. Mama Shelter se zahalí do temnější, ale o to zábavnější atmosféry. Letošní Halloween se tentokrát ponese ve stylu divokého západu! Halloweenská party Připravte se na westernovou výzdobu, live DJ show, tematické dobroty i koktejly, které by si zamiloval nejeden

Pokračovat ve čtení
Yurij Kolesnik poprvé představuje polední nabídku v La Verandě a Babiččině zahradě
  • 23. října, 2025
  • 2 min čtení

Yurij Kolesnik poprvé představuje polední nabídku v La Verandě a Babiččině zahradě

Známý restauratér Yurij Kolesnik, který stojí za oblíbenými restauracemi La Veranda v centru Prahy a Babiččina zahrada v Průhonicích, nově představuje polední nabídku. Poprvé tak hosté mohou v obou podnicích vyzkoušet speciálně sestavená menu, která se budou každý týden obměňovat. La Veranda (Po–Pá, 12:00–15:00) – fine dining v srdci Prahy za příznivé ceny. Polední menu přináší lehčí, sezónní kombinace a je

Pokračovat ve čtení
FOOD: Recept na Arancine alla Norma
  • 29. září, 2025
  • 4 min čtení

FOOD: Recept na Arancine alla Norma

Pokrmy, které se řadí mezi knedlíky zdaleka nepatří jen do české nebo německé kuchyně. Najdeme je taky na jihu Evropy, a to zejména v Itálii. Samotný původ rýžových koulí Arancine se datuje do 11. století, kdy byla Sicílie pod arabskou nadvládou. Typicky bývá tento pokrm plněný tím, co bylo zrovna k dispozici a dnes patří mezi vyhledávané

Pokračovat ve čtení
Profesionální mrazicí skříně: klíčový prvek vybavení v odvětví HoReCa
  • 14. srpna, 2025
  • 5 min čtení

Profesionální mrazicí skříně: klíčový prvek vybavení v odvětví HoReCa

V odvětví HoReCa, kde bezpečnost potravin a rychlost obsluhy přímo ovlivňují kvalitu služeb, jsou mrazicí skříně jedním z klíčových prvků vybavení. Profesionální mrazicí skříň umožňuje nejen dlouhodobé skladování potravin při nízkých teplotách, ale také zajišťuje odpovídající pracovní podmínky ve stravovacích zařízeních. Na rozdíl od domácích spotřebičů jsou mrazicí skříně pro gastronomii vhodné pro intenzivní použití

Pokračovat ve čtení
1 2 … 21

© Copyrights by HMG magazine (HMG)  |  Všechna práva vyhrazena  |  Hosting by Pipni.cz